Sudan

Idag ska vi äta mat från Sudan. Det ska bli jordnötsgryta med kött och spenat, rätten kallas för Combo. Vi har ett fadderbarn i Sudan. Pappa gjorde det mesta av maten fast jag rörde om. Maten var god och kladdig, som en gryta. För det var en gryta. Förra gången vi lagade mat från afrika så var det mat från Ghana, Jollof rice. Det här var inte lika gott.

Betyget blir tre flaggor av fem. 

Här är en bild på Sudan med fakta

Här är köttet

Spenat

Det här rörde jag om

Här är maträtten

Vi anände ett recept på www.globaltableadventure.com

Ingredienser

1 1/4 lb beef, cubed
vegetable oil
2 onions, chopped
4 garlic cloves, crushed
3 cups beef stock
3 bunches spinach, rinsed, dried, and shredded
3 tomatoes, chopped
1 cup unsweetened peanut butter

Stek tärnat kött och lök, låt puttra i buljongen tills den reducerat till hälften eller tills köttet känns mört. Blanda i jordnötssmör och blanda väl. Blanda därefter i tomater i bitar och hackad spenat. Värm tills jordnötssmöret smälter och grytan ser blank ut. 

Kroatien

I går åt vi mat från Kroatien, fast jag var inte med och lagade för jag var på kalas. Pappa lagade maten. Det finns ingen nationalrätt i Kroatien. Det finns många regioner och varje region har som en regionsrätt. Vi åt mat från regionen Dalmatien. Maten heter Peka. Det var lite som pyttipanna fast med squash. Man la olika grönsaker i en gryta och sen la man kött ovanpå och sen var det i ugnen jättelänge. 

Betyget blir 4,5 flaggor av 5 (mamma och pappa tyckte två av fem). Nästa helg lagar vi mat från Sudan.

Mamma och pappa drack kroatiskt vin

Här är lite snabbfakta om Kroatien. 

Frankrike

Vi åt mat från Frankrike. Vi åt tupp i vin. Det var ingen tupp, det var kyckling men det heter tupp i vin. Tupp i vin, det är som tur är inte med alkohol! Om man gör det med tupp så är det ingen levande tupp, men det är hela tuppen! Alltså köttet runt tuppen. Förutom tupp (kyckling) så var det också bacon, champinjoner och kantareller i. Efterrätten hette tarte tatin och var jättegod. Jag åt mest av alla.

I Frankrike finns världens största cykeltävling. Det heter Tour de France. När jag var i Frankrike var det inte fint väder. Jag var där med pappa och tittade på fotboll. Zlatan var med för han spelar i PSG. Frankrike är ett av världens mest inflytelserika länder vad gäller mat och vin. Det står i min atlas. Frankrike gränsar till Belgien, Luxembourg, Tyskland, Schweiz, Italien, Monaco, Andorra också sist men inte minst Spanien.

Betyget blir fem flaggor av fem!!!

Här steker pappa

Lägg till bildtext

Här är bacon

Här skär jag lök.

Här skär jag en svamp.

Här är lite av varje. En massa grönsaker.

Här är den delikata maträtten

Här är den jättemumsiga efterrätten.

Malaysia

Det här är chicken satay. Chicken satay är kycklingspett med en jordnötssås. Såsen var jättestark!!! Jag har varit i Malaysia, det är väldigt fint där. I Kuala Lumpur ligger petronas tower och KL tower. Två hööööööga byggnader.

Maten fick betyget fyra Flaggor av fem.

Här är maten

Här är lite snabb fakta om Malaysia.